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身為中部人從來沒去過大遠百，年紀愈大愈懶的逛街，只跑離家近的中友．
這次不小心抽到僅僅５名的【鄉村老梅烤雞】難得的幸運．
塔電扶梯往１２樓，隨處可見華麗璀璨水晶吊燈，開始體會耳聞中的大遠百之美．
２１世紀風味館全省同時多家推出各５名體驗
店家看到口碑卷好開心，僅僅五位，並立即告知我是第一個來報到．
親切有禮的店員開心的有點忘記口碑卷的體驗餐點，我立馬大方透出愛評網幫助她．
【店家服務】
雖然是口啤卷，店員還是仔細請我們看看ｍｅｎｕ．
在ｍｅｎｕ最上頭主打【鄉村老梅烤雞】分享餐＄３００，正是今日體驗餐點．
包含：鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏麵包4片＋蜂蜜綠茶(L)x2
連餐盤上的ＤＭ也仔細介紹．
ㄎㄎㄎ～
很喜歡活潑開朗落落大方會跟客人互動的店員～
很喜歡活潑開朗落落大方會跟客人互動的店員～
餐點準備好，店員問我們找到位置了沒，提醒拍照到忘我的我們這需要趁熱吃最美味．
友人快馬去找位置，這時我手忙腳亂的收拾手上相機和大包小包．
見我手上一堆東西，店員見正好沒客人點餐，在我還來不急反應時，她主動端著我們的餐點幫我們找位置去．
這時友人正好找到店內最角落的位罝，眼尖店員毫不猶豫快步往目標去．
順便再打理一下坐位，並祝我們用餐愉快．
【體驗餐點】
蜂蜜綠茶(L)x2
爆好喝的，還沒吃烤肉我就喝掉１／３的蜂蜜綠茶，我們點的是去冰，清香微甜很順口．
附２雙手套．
佛卡夏麵包4片
起初看愛評的照片，我以為麵包會有巴掌大，當下著實有點嚇到它的大小跟叉子差不多，哈哈～
這味道很熟悉，讓我聯想到subway的麵包.
口感Q彈又札實，現烤香酥內Ｑ，濃郁的起司和香料在口中散開，很義式．
義大利人通常會在上頭加上起司、火腿或培根、新鮮生菜或沾橄欖油來吃，光想像就很有畫面讓人流口水呢．
沾點烤雞的湯汁一起吃，增加濕潤口感和雞汁的甜香，
這有點像在拍開箱文～
乍看之下，覺得半隻份量有點少，上頭放了一個老梅，一些洋蔥、一片番茄、幾個方型地瓜．
盤子大小差不多一個女生手掌大．
以十年的老梅醬加上二十幾種香料醃清入味．
地瓜口感綿密，沾了點湯汁微酸微甜．
被烤的軟爛的番茄和洋蔥是甜味主要來源．
黑黑的老梅跟我阿母釀的一模模一樣樣，但沒像家裡的那麼酸鹹，大概烤過後味道都跑進雞和湯汁裡去了．
雞腿好大一隻，我們小看這一盤啦．
這是半隻雞裡肉質最軟嫩的部份．
撕開後，分為大雞腿，小雞翅和超級大大大雞胸肉．
雞皮的油已被烤到逼出，雞腿這部部份很讓我們滿意，會想再吃．
雞胸肉一整個很大塊，都是肉沒骨頭，原以為這半雞可能２人吃不飽，沒想到我們光看這雞胸肉就飽了．
撕開無骨的胸肉，肉質沒雞腿那麼軟嫩多汁，偏札實口感，這量對２個女生來說有點驚人．
我們沾著湯汁一起吃雞肉更入味，多了點濕潤會比較好入口．
因為塔配洋蔥，番茄再加上老梅醬，烤出的湯汁呈現深褐色，微酸帶鹹口感滿厚的，與雞肉沾著吃有解膩感．
吃雞皮還是要小心點這肉瘤．雞有肉瘤已是難免的狀況，吃的人小心點避開即可．
最可愛的雞屁股～大小還不到叉子一半，二分之一的機會就在我們這盤出現～
完食～雞骨頭很少，湯汁也快被我們沾完．
吃完別忘記留給下個客人有個乾淨的桌面唷，這裡跟Ｍ一樣自己丟垃圾．
這時才發現有辣醬和黑胡椒粉．
人家是餐前別忘了洗手，我們是餐後才來洗手，
貼心告示，下次會尊守的．
【店內環境】
微美的希臘風
梅。這回事～ 2014/6/1 全台隆重登場！
【梅‧這回事】十年一刻的梅好滋味
10年陳釀等待
老梅 X 時光 X 香草烤雞
現烤出爐的極美之味
歷經十年的自然陳釀，淬鍊出頂級的老梅醬，果肉及梅籽皆呈現深黑色，消弭了梅子原有的苦澀與酸嗆味，更增添了香醇溫和的時光感動。21世紀風味館以獨家香草烤雞加上老梅醬，搭配洋蔥、番茄及地瓜等健康食材，烘烤出香氣四溢、美味多汁的鄉村老梅烤雞，交錯出十年一刻的璀璨時光，給你最回味無窮的味蕾饗宴。
* 官方網站：http://www.pec21c.com.tw/
* 官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/pec21c
【鄉村老梅烤雞】
淬鍊時間精華的陳釀10年老梅醬，加上21世紀風味館獨家的香料將新鮮半雞與雞腿醃漬入味後，搭配洋蔥、番茄及地瓜烘烤出豐沛肉汁、肉質軟嫩的美味烤雞。
單點售價：
＊鄉村老梅烤半雞＄250元
＊鄉村老梅烤雞腿＄120元
套餐售價：
＊鄉村老梅烤雞分享餐＄300元（鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏4PCS＋蜂蜜綠茶(L)x2）
＊鄉村老梅烤雞腿風味餐＄155元（鄉村老梅烤雞腿＋白飯＋蜂蜜綠茶(L)）
這裡的用餐環境很舒服，主題打造真的很吸睛，從外往內看是不是很浪漫～
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